The Food at Clementine Showing 28 dishes from users
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Les Desserts
Tarte aux pommes, glace caramel
Fresh apple tart served with caramel ice cream |
$6.75 | |
Ile flottante amandes caramélisées
Floating island, caramelized almonds |
$6.75 | |
Assortiment de glaces et sorbets
Assorted ice creams and sorbets |
$6.75 | |
Assiette de Fromages
Clémentine's daily selection of fine cheeses |
$11.00 | |
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée |
$6.75 | |
Biscuit fondant au chocolat amer, sorbet coco
Warm bitter chocolate cake, coconut sorbet |
$6.75 | |
Pain perdu au caramel, glace noisette
Caramelized French toast, hazelnut ice cream |
$6.75 | |
Clafloutis aux cerises, sorbet cerise, coulis de griottes
Cherry clafloutis served with cherry sorbet, red cherry coulis |
$6.75 | |
Bavarois à la vanille et chocolat, crème anglaise poire williams
Vanilla and chocolate mousse, pear Willams English cream |
$6.75 | |
Colonel à la Clémentine
Clémentine colonel (Tangerine sorbet wth Vodka) |
$6.75 |
Les Hors-D'oeuvre
La soupe du jour
The soup of the Day |
$5.75 | |
Salade de tomates et fromage de chêvre, vinaigrette au balsamique
Spring mixed green salad, tomatoes and goat cheese, balsamic dressing |
$7.00 | |
Tartare de saumon mariné et de thon, amandes et huile de noisette
Marinated salmon and tuna tartar, sliced natural almond and hazelnut oil |
$9.75 | |
Moules marinières au noilly prat et a L'estragon
Mussels Marinières, white vermouth and tarragon |
$8.50 | |
Tarte tiède à la fourme d'ambert, émincé de poire fraîche, salade frisée
Warm blue cheese tart served with fresh sliced pear and frisée salad |
$9.50 | |
Salade d'artichaut et haricots verts, réduction de balsamique épicé
Artichoke and green bean salad, spiced balsamic reduction |
$9.50 | |
Salade de crabe, tomate et mangue, sauce cocktail et pamplemousse
Crab salad with tomato and mango, French cocktail sauce and grapefruit |
$11.50 | |
Foie gras cuit au Torchon, croûtons et mûres au Porto
Foie gras "Torchon," toast, port wine and blackberry marinade |
$14.50 | |
Escargots de Bourgogne au beurre d'ail et persil
Escargots from Burgundy in a garlic parsley butter |
$8.00 |
Les Poissons
Pavé de saumon, purée de pommes de terres à la tapenade, sauce ciboulette
Sautéed Loch Duart salmon, mashed potatoes with black olive paste, fried lotus, chive sauce |
$19.00 | |
Filet de flétan, purée d'artichauts et concassé de tomates, cipollini, matelote sauce
Pan-roasted Alaskan halibut, mashed artichoke and tomato ragoût, cipollini, matelote sauce |
$21.50 | |
Noix de Saint-Jacques, risotto de homard, pommes pailles, sauce au homard
Sautéed day boat scallops, lobster risotto, fried potatoes, lobster sauce |
$23.00 |
Les Viandes
Poussin rôti au thym, purée à l'huile de truffe, asperges, jus de volaille
Roasted baby chicken with thyme, truffle scented mashed potato, asparagus, chicken jus |
$18.00 | |
Cuisse confite et magret rôti de canard, ragoût de choux et câpres, roquette, figues
Roasted duck breast, caper and savoy cabbage ragoût, black mission figs |
$23.00 | |
File de boeuf, pommes sautées à l'ail et ciboulette, sauce bordelaise
Sautéed filet mignon, French fingerling potatoes with garlic and chive, Bordelaise sauce |
$24.00 | |
Carré d'agneau poêlé au persil, épinards et soubise, navets fânes, jus d'agneau
Pan-roasted rack of lamb, onion purée and spinach, baby turnips, lamb jus |
$25.00 | |
Cailles rôties aux quatre épices et miel, raviolis a l'huile de truffe et cèpes
Honey roasted quail with four spices, porcini mushrooms raviolis and truffle oil |
$19.00 | |
Entrecôte sauce au poivre vert, garniture pommes frites
Rib eye steak in a green peppercorn sauce and French fries |
$19.50 |
