Le Saint-Amour

From OpenTable: 

Comme un repas se doit d'être une expérience inoubliable à tous les points de vue, les deux propriétaires du Saint-Amour M. Jacques Fortier et le Chef Jean-Luc Boulay ont déployé depuis 1978 leurs énergies afin de réunir une équipe passionnée et attentionnée, de la cuisine à la salle à manger.
Le Saint Amour se veut figure de proue dans le rayonnement de la gastronomie québécoise. Alliant tradition et innovation, Jean-Luc Boulay et son chef Benoît La rochelle misent sur les plus récentes techniques pour rendre hommage aux fines denrées de notre Terroir.
Au fil des ans, notre table est devenue un endroit raffiné et chaleureux où le qualificatif de distinctive ne s'arrête pas à la cuisine, mais s'étend jusqu'à l'ambiance et au confort des lieux