Da-Angelo Menu

Speisekarte

vorweg

12.50

junges gemüse, kräuter und erbsen

salat von jungem gemüse mit erbsenpüree, karottenschaum und wildkräutern

14.50

lachs, grüner spargel und soja

lauwarmer lachs mit sojavinaigrette, blumenkohlpüree und grünem spargel

18.50

beef, pfifferlinge und parmesan

carpaccio vom rinderfilet mit pfifferling-bohnen-salat und altem parmesan

zwischendurch

15.50

allerlei fisch und gewürze

französische fischsuppe mit sauce rouille, käse und croutons

16.50

garnele, linsen und krustentier

black tiger garnele mit krustentierschaum und balsamicolinsen

hauptsache

19.50

pfifferlinge, gnocchi und tomaten

pfifferlinge mit hausgemachten gnocchi, confierten tomaten und saubohnen

34.50

steinbutt, sellerie und grüner spargel

gebratenes filet vom steinbutt mit curry-kokosmilchschaum und selleriepüree

26.50

rotbarsch, rübchen und kopfsalat

gebratenes filet vom rotbarsch mit sautierten kopfsalatherzen und topinamburgemüse dazu safran-krustentierschaum

29.50

müritzlamm, tomate und gnocchi

rosa gebratenes vom müritzlamm mit sautiertem, mediterranem gemüse, hausgemachten gnocchi, confierten tomaten und perlzwiebeln

34.00

beef, chimichuri und pfifferlinge

entrecôte vom us-prime beef mit chimichuri, pfifferling-bohnenragoût

für die seele

10.50

buttermilch, sauerampfer und aprikose

crème brûlée von der buttermilch mit sauerampfereis und aprikose

14.50

erdbeere, basilikum und baiser

zwei mal erdbeere mit zitronenbaiser, basilikumbiskuit und -sorbet

12.50

kuh und ziege

verschiedene rohmilchkäse mit hausgemachtem chutney

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Most Popular Da-Angelo Dish Ratings & Reviews

1/2 Topping
1 Topping
2 Toppings
3 Toppings or More
Any Topping On Slice
Baked Cheese Ravioli
Baked Clams
Baked Ziti
Baked Ziti Siciliana
Broccoli Rabe with Sausage
Broiled Shell Steak
Caesar Salad
Calamari and Scungilli Marinara
Calamari Marinara
Calamari Salad
Calzones
Cannoli
Cappuccino
Cheese Cake
Cheese Ravioli

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pfifferlinge, gnocchi und tomaten

steinbutt, sellerie und grüner spargel

rotbarsch, rübchen und kopfsalat

müritzlamm, tomate und gnocchi

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für die seele

buttermilch, sauerampfer und aprikose

erdbeere, basilikum und baiser

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Baked Ziti

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